황금 우유가 몸에 좋은 이유 9가지


1. 황금 우유는 대체 무엇인가? 


심황 혹은 강황 우유라고도 알려진 황금 우유는 서양 문화에서 인기를 얻은 인도 음료입니다. 


우리가 카레의 색을 보면 황금색인 것을 알 수 있는데, 카레를 만들 때 바로 이 강황가루를 사용하기 때문입니다. 


이 밝은 노란색 음료는 전통적으로 몸을 따뜻하게 하고 계피와 생강과 같은 다른 향신료와 함께 우유를 만드는 방식으로 만들어집니다.


그것은 많은 건강상의 이점으로 유명하며 면역력을 증진하고 질병을 예방하기 위한 대체 치료법으로 종종 사용됩니다.



2. 황금우유의 9가지 장점 


(1) 산화를 방지하는 주요 성분이 존재합니다.


황금 우유의 주재료는 아시아 요리에서 인기 있는 노란 향신료가 들어간 카레의 주 원료입니다.
강한 항산화 특성 때문에 커큐민은 오랜 시간 동안 아유르베딕 의학에서 이용되어 왔습니다.

항산화제는 세포를 파괴시키는 물질과 싸워서 신체를 산화 스트레스로부터 보호하는 역할을 합니다. 

이 연구 방법은 감염병과 각종 질병을 예방시키는 세포의 기능과 관련한 연구입니다. 이 연구에선 항산화제가 풍부한 음식이 위험을 줄이는 데 도움이 된다는 것을 보여준다.

대부분의 계피와 생강도 포함됩니다.

(2) 염증과 관절통을 억제하는 데 효과적입니다.


황금 우유의 성분은 강력한 항염증 물질이 있다는 것을 확인했습니다. 

만성 염증은 암, 대사 증후군, 알츠하이머병 및 심장 질환과 같은 만성 질환에서 중요한 역할을 한다고 생각됩니다. 

이러한 이유로 항염증 성분이 풍부한 식이 요법은 이러한 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
연구에 따르면 계피 및 커큐민의 활성 성분은 강한 항염증 효과가 있고 있습니다.

이러한 항염증 효과는 류머티스성 관절염과 류머티스성 관절염 때문인 관절통을 감소시킬 수 있다..
예를 들어 류머티스성 관절염을 앓고 있는 45명의 남성을 대상으로 한 연구에 따르면 매일 500mg의 커큐민이 관절염 또는 커큐민과 약물을 50g 정도 조합하여 관절통을 감소시킵니다. 

마찬가지로 골관절염 환자 247명을 대상으로 6주간의 연구를 한 결과 생강 추출물을 복용한 사람들이 위약을 복용한 사람들보다 통증이 적고 통증 치료가 적다는 것이 알려졌습니다. 

(3) 기억력과 뇌 기능의 향상


황금 우유는 뇌 기능 향상에 도움을 줍니다.

연구에 따르면 커큐민은 뇌에서 파생된 신경 영양 인자 (BDNF)의 수준을 증가시킬 수 있습니다. 
BDNF는 13가지 신뢰할 수 있는 원천이며, 뇌가 새로운 연결을 형성하고 뇌세포 성장을 촉진하는 데 도움이 되는 화합물입니다.
낮은 수준의 BDNF는 알츠하이머병을 포함한 뇌 질환과 관련이 있을 수 있다.

예를 들어, 알츠하이머병의 특징 중 하나는 뇌가 타우 단백질이라고 불리는 특정 단백질을 축적했다는 것이다. 

시험관과 동물 연구는 계피 화합물이 이러한 축적을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 것을 보여주었다. 
계피는 동물 연구에서 파킨슨병의 증상을 줄이고 뇌 기능을 향상하는 것으로 보입니다.

진전은 또한 반응 시간과 기억력을 향상하고 뇌 기능을 향상할 수 있다.. 또한, 동물 연구는 생강이 나이와 관련된 뇌 기능 장애로부터 보호되는 것으로 보인다.

즉, 이러한 구성 요소가 기억력과 뇌 기능에 미치는 영향을 완전히 이해하기 위해서는 더 많은 인간 연구가 필요하다.

(4) 심질환의 쿠르쿠민은 기분을 개선할 수 있다.


더욱 상세하게는 커큐민을 함유한 활성 화합물은 기분을 개선하고 우울증 증상을 감소시킬 수 있다.
총 6주간의 연구가 있었습니다. 여기서  주요 우울증 장애를 가진 60명의 사람이 클루쿠민, 항우울제 또는 복합체를 복용했습니다.
이 조합 그룹은 커큐민 투여군에서 항우울제를 투여한 그룹과 같은 개선을 경험했지만 가장 많은 장점을 발견했다.

우울증은 또한 뇌에서 파생된 신경영양 인자(BDNF)의 낮은 수준에 관여할 수 있다. 커큐민이 BDNF 수치를 증가시키는 것으로 보인다면 우울증 증상을 감소시킬 수 있다.

즉, 본 연구에 관한 연구는 거의 없으며, 더욱 강력한 결론을 내리기 위해서는 후속 연구가 필요하다.


(5) 심장병을 예방할 수 있다.


흥미롭게도 황금 우유의 주요 성분인 계피, 생강, 삼황은 심장병)의 위험이 낮다.
예를 들어, 우리는 하루에 120mg의 계피가 총 콜레스테롤, 중성 지방, 그리고 나쁜 LDL 수치를 감소시키고 좋은 HDL 수치를 증가시킬 수 있다고 결론지었다.

다른 연구들은 41형 2 당뇨병에 하루에 2그램의 생강가루를 제공했고, 12주 연구가 끝날 때까지 측정된 심장병 위험은 23~28% 낮았다.
커큐민은 혈관 내벽의 기능을 향상할 수 있지만, 내피 기능이라고 불리며, 건강한 마음에 적합한 내피 기능은 중요하다.
한 연구에서 심장 수술을 받은 사람들은 수술 전후에 커큐민이나 위약 4g을 투여받았다.

입원의 중추부 전의 확률은 커큐민 투여군에서 위약 투여군보다 65% 낮았다.

이러한 항염증 및 항산화 특성은 심장 질환을 예방할 수 있습니다. 그러나 연구는 더 작고, 더 멀리, 더 강한 결론에 도달하기 위해 더 많은 것을 필요로 합니다.


(6) 혈당 수치를 낮출 수 있다.


황금 우유, 특히 생강과 계피 성분은 혈당 수치를 낮추는데 도움을 준다.

연구진은 인슐린 저항성 세포는 혈액에서 설탕을 흡수할 수 없어서 인슐린 저항성을 낮추면 일반적으로 혈당 수치가 낮아진다는 것을 확인했습니다.
마찬가지로, 식단에 정기적으로 소량의 생강을 첨가하는 것은 배고픈 혈당 수치를 최대 12%로 줄이는 데 도움이 된다.
매일 소량의 생강을 복용할 경우 장기 혈당 조절 지수인 헤모글로빈 A1c 값은 10%로 감소할 수 있다.
대부분의 황금색 밀 크레시프는 꿀이나 단풍 시럽으로 달게 됩니다. 그들은 덜 달콤한 품종을 마실 때만 혈당의 저하 효과가 있을 수 있습니다.


(7) 암의 위험을 줄일 수 있다.


암은 통제되지 않는 세포 증식으로 표시된 질병이고 한국인의 가장 주된 질병입니다. 
대체 항암 치료는 전통적인 치료 외에도 점점 더 요구되고 있습니다. 흥미롭게도, 일부 연구에서 황금 우유에 사용되는 향수는 이것과 관련하여 몇 가지 이점을 제공할 수 있습니다.

예를 들어, 일부 시험관 연구에서 항암 특성은 생강에서 대량으로 발견되는 6-ginger 롤에 기인한다고 한다.
마찬가지로 실험실과 동물 연구는 계피 화합물이 암세포 성장을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 제안한다.

심장의 활성 성분인 칼큐민은 체외에서 분리된 암세포를 죽이고 종양에서 새로운 혈관의 성장을 차단하며 확산 용량을 제한한다.

그러나 사람들의 생강, 계피 및 커큐민의 암 싸움의 이점에 대한 증거는 여전히 제한적입니다.
결과는 상충하며 이러한 장점을 달성하기 위해 각 구성 요소가 얼마나 소비되어야 하는지는 불분명하다

(8) 항생, 항바이러스 및 항진균성


인도에서는 황금 우유가 종종 감기의 가정 요법으로 사용됩니다. 실제로 노란색 음료는 면역 증진 기능으로 유명합니다.
시험관 연구에서 쿠르쿠민은 감염을 예방하고 퇴치하는 데 도움이 되는 항균, 항바이러스, 항진균성을 가지고 있다.

또한, 신선한 생강의 화합물은 일부 박테리아의 성장을 억제할 수 있다. 게게 베이스 추출물은 호흡기 감염의 흔한 원인인 인간 호흡기 세포 융합 바이러스(HRSC)와 싸울 수 있다.

마찬가지로, 실험실 테스트 연구는 계피의 활성 화합물인 네 오 난 알데하이드가 박테리아 성장을 방해할 수 있다고 제안한다. 그것은 또한 곰팡이에의 한 호흡기 감염을 치료하는 데 도움이 됩니다. 
황금 우유의 성분은 항산화와 항염증 특성이 강하기 때문에 면역체계를 강화시킬 수도 있다.


(9)Ca와 비타민 D는 더 강한 뼈에 이바지한다.


황금 우유는 강한 골격에 이바지할 수 있다.
젖소와 농축 식물성 기름은 보통 칼슘과 비타민 D가 풍부하며, 뼈를 만들고 유지하는 데 필수적인 두 가지 영양소이다.

식단이 칼슘 함량이 너무 낮을 때, 그것은 신체에서 뼈에서 칼슘을 제거하기 시작하고 혈액에서 정상적인 칼슘 수준을 유지합니다. 골 약화 및 골다공증과 같은 골 질환의 위험은 시간이 지남에 따라 증가하며, 골 감소 및 골다공증과 같은 위험은 증가합니다.

비타민 D는 소화관이 음식에서 칼슘을 흡수하는 능력을 향상하고 뼈를 강화시킵니다. 칼슘이 풍부하더라도 비타민 D가 낮을 때 뼈는 약하고 깨지기 쉽습니다.

그러나 우유는 자연적으로 칼슘을 함유하고 비타민 D가 풍부하며 모든 식물 우유는 두 가지 영양소가 풍부합니다.
식물 우유를 사용하여 황금 우유를 만들고 싶다면, 뼈 강화 효과를 높이기 위해 칼슘과 비타민 D가 풍부한 것을 선택하세요.


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